MOZZARELLACREPES 4 PORT


18 SmartPoints

2 dl vetemjöl

5 dl minimjölk

3 ägg

2 msk flytande becel

250 g grovhackad mozzarella 21 % 

15 tunna skivor lufttorkad skinka

1 ask ruccolasallad 70 g

blandsallad

crepe2 (1 av 1)

Vispa ihop vetemjöl mjölken äggen salt och smör

Grädda små tunna pannkakor och strö mozzarella över crêpen

Lägg på skinka,ruccola och vik eller rulla ihop

Servera med en sallad