HÖGREVSPOTATIS MED STADIUM SAUCE & PICKLAD RÖDLÖK 4 PORT

18 SmartPoints

Bakpotatis 4 st stora

Rester av högrev 560 g

Majs 8 msk

Minifraiche 8 msk 5 %

Svarta stora oliver 12 st

Salladslök

Bacon 2 stekta skivor

Sojabönor 1/2 dl

Salt

Smör 4 tsk

2 SmartPoints

Stadium Sauce:

Ketchup 1/2 dl

Bbq-sås 1/2 dl

Stark senap 1/2 msk

Äppelcidervinäger 1 tsk

Cayennepeppar 1 nypa

3 SmartPoints

Picklade Rödlök:

Rödlök 2 st

Rörsocker 2 msk

Rödvinsvinäger 1/2 dl

Olivolja 1 msk

Flingsalt

Bakad Högrevspotatis med stadium sauce och picklad rödlök (finns i ipad och även stadium sauce(1 av 1)


Baka potatisarna i ugnen minst 1.5 timme på 225°

Fyll potatisarna med ingredienserna och toppa med stadium sauce


Picklade Rödlök:

Skär löken i tunna ringar och tillsätt socker samt blanda i vinäger och olja

Smaka av med salt och låt det stå 30 min


Stadium Sauce:

Blanda ingredienserna i en skål och låt det stå i 30 min i kylen

Servera