SMÖRDEGSPIZZA MED CHÉVRE OCH FÄRSKA FIKON 4 PORT

Next

18 SmartPoints

200 g färsk smördeg

1,5 dl  lätt creme fraiche

2 äggulor

salt & peppar

150 g chèvre

4 färska fikon

65 g ruccolasallad

1 msk flytande honung

Pizza

Sätt ugnen på 225°C och rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper

Rör ihop crème fraiche och äggulor, smaksätt med salt & peppar 

Gör ett snitt intill kanterna runtom på smördegsplattan

Fördela créme fraiche röran på smördegen och smula över chévren   

Skär fikon i klyftor och lägg på smördegen

Grädda pizzan mitt i ugnen tills den är gyllenbrun ca 20 minuter

Toppa med ruccolasallad och ringla över lite honung och servera genast