SAFFRANSRISONI MED RÄKOR 4 PORT

6 SmartPoints

2 dl risonipasta

1 röd paprika

150 g salladsärtor

2 1/2 dl milda mat extra 4 %

1/2 g saffran

100 g krossade tomater

500 g färska räkor

salt och peppar 

20 g dill

blandsallad


Saffransrisoni med Räkor (1 av 1)

Koka risonin enligt anvisningarna på förpackningen

Strimla paprikan och skär ärtorna i mindre bitar

Koka upp milda mat extra med saffranet och lägg i ärtorna samt krossade tomater

Häll av risonin och låt den rinna av

Blanda pastan med saffransblandningen och paprikan

Smaka av med salt och peppar

Låt stå under omrörning på svag värme tills det blir krämigt

Grovhacka dillen och strö över räkorna

Servera med pastan och blandsalladen