LAKRITS & CHOKLADKOLA 70 st

2 SmartPoints

2 1/2 dl vispgrädde 36 %

40 g flytande margarin 80 %

2 1/2 dl stevia socker

1 dl ljus sirap

1 msk vaniljsocker

1/4 dl kakao

30 g dr oetker saltlakrits strössel

Lakrits & Chokladkola

Häll alla ingredienserna utom lakritsen i en tjockbottnad kastrull

Ha plattan på hög värme och rör om ordentligt

Sänk till medelvärme men rör om då och då

Rör om när smeten börjar sjunka så den inte fastnar i botten på grytan

Gör kulprovet efter 15 -20 min (klicka av lite av smeten i kallt vatten och forma till en kula) annars låt det koka

Häll smeten på bakplåtspapper och sprid ut lakritsen över smeten

Låt stelna och svalna i rumstemperatur

Skär ut fyrkanter som lindas in i bakplåtspapper