PULLED SALMON MED SAFFRANSSÅS 4 PORT

12 SmartPoints

600 g hel bit laxfile

Marinad:

1/2 dl tomatketchup

2 tsk chipotlepasta

1 msk flytande honung

1 msk spiskummin

rivet skal och saft av en 1/2 citron

Saffranssås:

2 dl gräddfil 12 %

1/4 paket saffran a 0,5 g

Pulled Salmon Med Saffranssås (Finns i Arla Köket Bladet Vinter nr 4-14) (1 av 1)

Ugn 200°

Blanda saffranssåsen och ställ in i kylen

Rör ihop ingredienserna till marinaden och bred på laxen

Kör in i mitten av ugnen ca 25 min

Dra isär laxen med en gaffel

Servera med såsen och tex klyftpotatis