THAI CHICKEN LETTUCE WRAPS 4 PORT

8 SmartPoints

1/2 kg kycklingfärs

1 1/2 tsk olivolja

2 msk red curry paste

1 msk hackad ingefära

1 hackad vitlöksklyfta

1 röd tunt skuren paprika

4 st hackad salladslök

2,3 dl coleslaw mix

0,6 dl hoisinsås

salt och peppar att smaka av med

5 hackade basilikablad

hjärtsallad


Thai Chicken Lettuce Wraps (finns på ipad pinterest)

Häll olivoljan i en stekpanna och hetta upp den tills den är väldigt varm

Lägg in kycklingfärsen och stek den tills den fått färg och börjar bli brun

Häll i red curry paste,ingefära,paprika,vitlök och coleslaw

Låt det stekas i ca 3 min

Häll i hoisinsåsen,salladslöken och blanda samman detta

Ta bort pannan och blanda i basilikan

Lägg kycklingröran i hjärtsalladsbladen 

Servera