MANGO CHUTNEY KYCKLING 4 PORT

18 SmartPoints

4 kycklingfilé 

2 paprika

3 kiwi

2 banan

6  färska ananas ringar

8 dl kokt ris

4 msk kokosflingor

Sås:

1 dl mango chutney

3 msk chilisås

2 burkar fraiche 5%

2 dl matlagningsgrädde 7%

1 tsk curry

1 tsk paprikapulver

1 krm salt

Mango Chutney Kyckling (1 av 1)

  Lägg kokt ris i botten på en eldfast form 

  Stek kycklingen och skär i små bitar 

Lägg kycklingen på riset

  Lägg sedan kiwi ananas röd paprika och banan i skivor på kycklingen  

  Slå över såsen och strö över kokosflingor

  Sätt in i ugnen på ca 175° i 20 minuter