KYCKLINGGRATÄNG MED SUPERGOD SÅS 4 PORT

9 SmartPoints

600 g kycklingfilé                 

2 dl fraiche 5%

3 dl milda mat extra 4%

3 msk mango chutney

50 g stekt bacon

1 äpple i minder bitar

1 strimlad purjolök

1/2 grön paprika i mindre bitar 

1/2 gul paprika i mindre bitar

1 tsk sambal oelek

1 grönsaksbuljong

1 dl riven ost 10%

salt & peppar

Kycklingen i sås (1 av 1)

Rör ihop fraiche ,milda ,mango chutney, sambal oelek, och buljongtärningen i en kastrull

Låt det koka ihop en stund medan kycklingen steks tillsätt paprika,purjon och äpplet och låt det puttra ett tag

Lägg kyckling i en form och häll över såsen på kycklingen och strö över den stekta baconet 

Täck det med riven ost och ställ in i 200° varm ugn i ca 25 minuter 

Servera med kokt ris och en god sallad