ANANASSALSA MED STING 4 PORT

0 SmartPoints

1 liten färsk ananas

1 urkärnad spansk peppar

1 liten rödlök

1 tsk strösocker

skalet från en lime (finrivet)

1 pressad lime

salt & mald svartpeppar

2 dl hackad mynta

Salsa

Ta bort skalet från ananasen och skär den i fina tärningar

Blanda ananasen med chilin och rödlöken som ska vara hackade fint

Häll i sockret,saften och skalet från limefrukten

Blanda ihop och smaka av med saltet och pepparn

Serveras kallt och vänd i myntan precis innan servering